银屑病是一种常见的慢性皮肤病，它是由于免疫系统异常导致皮肤细胞异常生长及死亡而引起的。因此，饮食对于控制银屑病症状的严重程度具有非常重要的作用。以下是一些人们在患有银屑病时应该注意的食物。
首先，银屑病患者应该选择富含omega-3脂肪酸的食物。这些食物包括如鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼、亚麻籽等冷水鱼及植物性油。研究已经证明，这些食物富含的omega-3脂肪酸可以减轻这种皮肤病的症状，因为这些脂肪酸可以降低炎症反应。
其次，银屑病患者应该每天摄取足够的维生素D。维生素D是人体制造健康头皮和皮肤所必需的，可以促进钙吸收，并提高身体对细菌和其他致病菌的免疫力。可以从鸡蛋、蘑菇、深色叶菜、鱼类和各种维生素D强化食品中获得足够的维生素D。
另外，研究表明，增加水果和蔬菜摄入量有助于减轻银屑病症状。特别是那些富含抗氧化剂和植物化学物质的水果和蔬菜。例如，西红柿、甜椒、黄瓜、芹菜、紫苏等均具有抑制炎症反应的作用。
此外，对于银屑病患者来说，应限制摄入一些不利于神经和内分泌系统功能的食物，例如酒、咖啡因和糖等。
总之，银屑病患者应该保持一个健康、营养丰富的饮食，并避免过度摄入不健康的食物。如果银屑病症状严重，可能需要找专业医生进行诊断并给出相应的治疗建议。
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